Agriturismo
Cascina Rossa
Cascina Rossa
Tra gli incantevoli luoghi dell’Astigiano, situato nel verde della natura, l’agriturismo Cascina Rossa sorge tra le mura di una vecchia cascina del 1872 finemente ristrutturata.
Al suo interno il grande salone offre ospitalità a tutti per passare insieme momenti bellissimi e indimenticabili.
Piatti tipici della cucina Piemontese, cordialità e ospitalità del personale, ambiente familiare e alta cucina di gusti e sapori intensi vi conquisteranno.
Utilizziamo solamente prodotti altamente selezionati, vini delle Langhe e del Monferrato dai migliori vigneti, alimenti prodotti artigianalmente con l' esperienza e la passione decennale di chi lo sa fare e produce per il gusto e la qualità, non per il prezzo e la quantità.
L'agriturismo Cascina Rossa è stato certificato dal marchio Ospitalità Italiana.
MENU PER SANTO STEFANO 2023
ANTIPASTO
Battuta di Fassona con cialda di Parmigiano e pesto di sedano
Vitello tonnato
Diplomatico di sfoglia al prosciutto con fonduta
PRIMI
Risotto al Barbera e robiola
Panzerotti di ricotta e spinaci in salsa di nocciole e zest di limone
SECONDO
Stracotto di vitello con patate al forno
DOLCE
Zuppa inglese della cascina
40€ A PERSONA
(Acqua, vino in bottiglia e caffè inclusi)
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MENU BIMBI
Prosciutto cotto
Pasta al pomodoro
Milanese con patate
Dessert
20€ A BAMBINO
MENU PER VIGILIA DI CAPODANNO IN CASCINA
ANTIPASTO
Battuta di Fassona e spuma di parmigiano con pesto di mandorle e sedano
Vitello tonnato
Ovetto di cardo e porri con fonduta al Raschera
PRIMI
Risotto allo zafferano e cremolade
Agnolotti piemontesi al ragù di carni bianche
SECONDI
Rolata di tacchino con farcitura di castagne al ristretto di Arneis e miele con patate al forno
Zampone con lenticchie
DOLCE
Cheese cake al melograno con caramello salato
60€ A PERSONA
(Acqua, vino in bottiglia, calice di spumante e caffè inclusi)
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MENU BIMBI
Prosciutto cotto
Pasta al pomodoro
Milanese con patate
Dessert
20€ A BAMBINO
Fine settimana in cascina
Dal venerdì sera alla domenica a pranzo troverete
il nostro menù degustazione del giorno che comprende:
- 3 antipasti
- assaggio di 2 primi
- assaggio di 2 secondi con contorno
- dessert
PREZZO: 32€
Il menù per la tua cerimonia
Ecco di seguito la nostra proposta di menu per rendere unici i tuoi eventi:
- 3 Antipasti
- 2 Primi
- 1 Secondo con Contorno
- Torta di pasticceria
- Acqua e vino della casa
- Spumante
- Caffè e amaro inclusi
PREZZO A PERSONA: 37€
Alessandro Borghese