Menu di Ferragosto 2022

Di seguito la nostra proposta

 

Battuta di Fassona con spuma di Parmigiano

vitello tonnato

trota marinata agli agrumi e alla barbabietola

cestino di sfoglia con fonduta e funghi

 Risotto pancetta e pesto di pistacchi

agnolotti al sugo d'arrosto

 sottofiletto in crosta con patate al cartoccio

 

Torta meringata alla frutta

 vino sfuso incluso

Prezzo a persona 38,00€