AGRITURISMO VILLANOVA D'ASTI

Il nostro agriturismo è situato a Villanova D'Asti in provincia di Asti, nella zona delle langhe, ovvero tra la provincia di Cuneo e Asti.
Nel nostro agriturismo potrete assaporare piatti tipici piemontesi accompagnati da vini pregiati provenienti dal piemonte, più nello specifico dalla zona del Monferrato e delle Langhe.
Le specialità del nostro agriturismo, da come potete percepire, sono piatti tipici piemontesi prodotti con materie prime provenienti dal territorio circostante.
Qui da noi, Cascina Rossa, troverete solo prodotti di qualità, come i vini prodotti artigianalmente nelle Langhe e nel Monferrato.
I prodotti scelti da noi sono tutti prodotti altamente selezionati.
Nel nostro agriturismo nelle Langhe si possono organizzare feste di matrimonio, battesimi, comunioni e tanto altro, insomma l'agriturismo nelle Langhe Cascina Rossa è ottimo per organizzare feste di tutti i tipi, fino ad arrivare al classico pranzo o cena di lavoro.
L'agriturismo nelle langhe gode di un'ottima posizione e paesaggio per poter organizzare la tua festa, grazie al suo spazio molto ampio.

 

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BARBARESCO

In questo articolo vogliamo raccontarvi un pò sulla storia del Barbaresco, vino pregiato che potrete assaporare nel nostro agriturismo Cascina Rossa situato nelle Langhe.
Il vino Barbaresco è prodotto con uva Nebbiolo, coltivata da secoli in Piemonte e precisamente nella zona della Langa, tra i comuni di Barbaresco, Treiso, Neive e nella frazione di S. Rocco Seno d’Elvio del comune di Alba.
La leggenda narra che i romani disboscarono le foreste e piantarono le viti.
Il 1894 è un anno fondamentale per Barbaresco. Prima di quella data il Nebbiolo coltivato era venduto per produrre vino Barolo oppure vinificato come vino da pasto.
Nel 1894 Domizio Cavazza, allora preside della Regia Scuola Enologica di Alba, residente a Barbaresco dove era proprietario del Castello e dell’annessa azienda agricola, creò le «Cantine Sociali di Barbaresco» per la produzione di vini sia da pasto che di lusso.
Nel 1966 il Barbaresco venne dichiarato DOC (Denominazione di Origine Controllata). Nel 1980 al Barbaresco venne assegnata inoltre la DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).
Il Barbaresco viene prodotto e fatto invecchiare esclusivamente con uve che derivano dal vitigno Nebbiolo.
La produzione del Barbaresco è limitata al territorio di quattro comuni del Cuneese, ovvero, Barbaresco, Neive, Treiso e parte della frazione di San Rocco (Senodelvio) che faceva parte del comune di Barbaresco ed è attualmente aggregata al comune di Alba.
La vendemmia del Barbaresco viene svolta nel mese di ottobre.

 

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MONFERRATO

Il Monferrato è una regione storica del Piemonte, compresa tra la provincia di Alessandria e quella di Asti.
E' una regione prevalentemente agricola, ma la coltivazione più importante della regione del Monferrato è la vite.
Nel 2014 il Monferrato, come anche le Langhe e il Roero, è stato inserito nel patrimonio mondiale dell'UNESCO.
Il Monferrato è un territorio di grande fascino, ottimi vini e squisite prelibatezze.
Un paesaggio caratterizzato da castelli inseriti in un paesaggio di vigneti, dove il vino prodotto è un vino pregiato.
Nel Monferrato vengono cucinati svariati piatti tipici piemontesi utilizzando in cucina anche i vini, soprattutto nel cucinare i risotti e la carne.
Nel nostro agriturismo potrete assaporare vari tipi di vino pregiati prodotti dai vigneti che circondano la zona.
Le portate presenti nel menù sono piatti tipici piemontesi cucinati ed accompagnati da vini pregiati come il Barbaresco, il Barbera dolcetto e migliaia di altri vini prodotti nella zona del Monferrato.
L'agriturismo è immerso nel verde, fuori dall'agriturismo c'è un piccolo parco giochi di proprietà dedicato per i più piccoli.
Avrete a disposizione uno spazio per feste come matrimoni, comunioni, battesimi e tanto altro.

 

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